pax christi Wein

Wir haben wieder etwas, was schmeckt, beflügelt und dem Frieden dient: die zwei Friedensweine der pax christi-Bistumsstelle Limburg. Sie kommen aus dem Rheingau. Das ist in unserem Bistum das Weinbaugebiet, das durch seine Lage - Hangneigung, tiefgründigen Boden und hervorragende Wasserspeicherung - die besten Voraussetzungen für einen astreinen Friedenswein mitbringt. Die  Weine stammen aus der Lage Hochheimer Daubhaus und dem traditionellen Pfarrgut Hochheims.

Weil es sich nicht um Bioweine im allerstrengsten Sinne handelt, wurde beim Winzer nachgefragt, wie der Wein erzeugt und wie der Pflanzenschutz gewährleistet wird. Damit der Wein sich wohlfühlt, und zwar schon als Pflanze, wird nach dem »integrierten Prinzip« angebaut. Jede zweite Reihe im Weinberg wird dauerbegrünt, die offenen Reihen werden kompostiert und eingesät. Viel Mehrarbeit. »Persönlich ist es mir das wert«, sagt Herr Schreiber aus Hochheim, der Winzer, und »was draußen passiert, ist einer meiner Beiträge zu einer besseren Umwelt.«

Damit die Friedenswein Genießenden beim Genuss nicht nur an glückliche und umsorgte Weinreben denken, sei daran erinnert, dass zwei Euro pro verkaufter Flasche der Finanzierung der Friedensarbeit der pax christi-Bistumsstelle Limburg zugute kommen. In unseren besten Jahren erzielten wir hiermit sogar über 3.000 Euro für unsere Friedensarbeit– was angesichts unserer zahlreichen Aktiviäten auch nötig war. Nun hoffen wir, dies Ergebnis noch toppen zu können. Die bisherigen, sehr positiven Rückmeldungen auf den Wein stimmen uns hierfür ganz zuversichtlich.